ÇÖLYAKLI AİLELERİMİZ İLE İFTAR YAPTIK!

Çölyaklı ailelerimiz ve gönüllülerimizle samimi ve sıcak bir ortamda, özel olarak hazırlanan glutensiz lezzetlerin eşlik ettiği güzel bir iftar buluşması gerçekleştirdik. 

Vakfımızın çeşitli destek programlarından faydalanan Çölyaklı ailelerimizin de yer aldığı bu buluşmada, farklı yaşam hikayeleri bir araya geldi.

Aramızda çocuk yaşta tanı alanlar da vardı, yetişkinlik çağında Çölyakla tanışanlar da… İş hayatında çölyaklı bir yaşamı deneyimleyen de vardı, bir anne olarak bu süreci yaşayan da. Farklı hayat hikayeleri olsa da, ister küçük ister büyük, ister çalışan ister ev hanımı olsun; Çölyaklı bireylerin karşılaştığı pek çok deneyim üzerine sohbet ettik. 

Ortak duygular paylaşıldı, yaşanan maddi ve manevi zorluklar aktarıldı ve bu zorluklara dair çözüm önerileri üzerine istişarelerde bulunuldu. 

Velhasıl bol sohbetli, içten paylaşımlarla geçen ve herkesin memnun ayrıldığı; bizlerin de vakıf olarak içimize sinen çok güzel bir iftar oldu. 

Davetimize icabet eden herkese ve yoğun ilgi&alakaları, misafirperverlikleri, ikramları ve güler yüzlü ev sahiplikleri için tüm Ersoybey Döner ekibine gönülden teşekkür ederiz.

MEZUN BURSİYERLERİMİZ İLE İFTAR YEMEĞİNDEYDİK!

Çölyaklı mezun bursiyerlerimizden sevgili mimar Mahmut Can ve şefimiz Edanur ile yakın zamanda Çölyak tanısı almış olan üniversite son sınıf öğrencisi Serhad’la birlikte glutensiz iftar sofrasında buluştuk.

 

Samimi bir ortamda orucumuzu açarken bir yandan da Çölyaklı bireylerin hem üniversite hayatında hem de iş yaşamında karşılaştıkları zorluklar üzerine sohbet ettik. Her biri kendi deneyimlerini paylaşırken; öğrenci olarak glutensiz gıdaya erişimde yaşanan güçlüklerden iş koşullarındaki deneyimlere kadar pek çok konuyu birlikte değerlendirme fırsatı bulduk. 

Güvenle tükenebildiğimiz tamamen glutensiz lezzetler eşliğinde gerçekleşen bu güzel buluşma dayanışmanın ve deneyim paylaşımının ne kadar kıymetli olduğunu bir kez daha hatırlattı. 

Davetimize icabet ettikleri ve değerli deneyimlerini bizlerle paylaştıkları için bursiyerlerimize teşekkür ediyoruz.

DÜNYAGÖZ İLE İŞ BİRLİĞİ!

Sağlık alanında çok kıymetli ve bizim için anlamı büyük bir işbirliğini paylaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. 

Dünyagöz Hastanesi’nin nazik iş birliği teklifi doğrultusunda hayata geçirilen protokol kapsamında; vakıf çalışanlarımız, üyelerimiz, gönüllerimiz, bursiyerlerimiz ve birinci derece yakınları kurumun tüm şubelerinde geçerli olmak üzere muayene ve tetkik hizmetlerinde%20, ameliyat hizmetlerinde ise %10 oranında özel indirimden faydalanabilecektir. 

Bu işbirliği çerçevesinde ayrıca ihtiyaç sahibi bireylere yönelik ücretsiz göz tarama hizmetleri sunulacak; bununla birlikte göz sağlığına ilişkin farkındalığı artırmak amacıyla, dileyen herkesin katılımına açık Online bilgilendirme seminerleri düzenlenecektir. 

Çölyak alanındaki çalışmalarımızın yanı sıra ilk kez farklı bir sağlık branşında da destek sunma imkanı buluyoruz. Sağlığa bütüncül bakışmızı güçlendiren bu adım, vakfımızın etki alanını genişletme yolunda önemli bir başlangıçtır. 

Toplumsal sorumluluk bilinci ile hareket ederek bu işbirliğini başlatan Dünyagöz Hastanesi yönetimine teşekkür eder her iki taraf için de hayırlı olmasını temenni ederiz.

GLUTENSİZ PİDE WORKSHOP'U!

Dr Schar’ın davetlisi olarak, %100 glutensiz üretim yapan Glutensiz Mutfak Atölye’de, çok keyifli ve bir o kadar da eğitici bir Glütensiz Ramazan Pidesi Workshop’una katıldık. 🌙

Bu özel günde yanımızda ihtiyaç sahibi Çölyaklı gönüllülerimiz de vardı. Onların da bu deneyimden büyük mutluluk duyması, birlikte üretmenin ve öğrenmenin heyecanını paylaşmaları bizim için ayrıca kıymetliydi.

Pidelerimiz fırında mis gibi pişerken; atölyenin kendi üretimi olan, glutensiz ikramlarını tattık. Hepsi gerçekten çok başarılıydı. Üstelik hem samimi hem de son derece özenli bir şekilde ağırlandık.

Hızlıca pişen pidelerimiz tam kıvamında, puf puf ve nefisti✨

Çölyaklılar ve glutensiz beslenmek durumunda olan herkes için pratik bir şekilde Ramazan pidesi yapımını bizlerle paylaştıkları ve böylesi anlamlı bir organizasyonda yer alma fırsatı sundukları için Dr SCHAR’a ve Glutensiz Mutfak Atölye’ye gönülden teşekkür ediyoruz.